On l’attendait avec impatience, elle est enfin arrivée !
Vendredi dernier nous avons vu arriver les caissons qui nous permettent de transformer notre lait depuis lundi sur site !
Comme d’habitude, voici quelques photos de la mise en place qui s’est faite avec une grue de 25 tonnes. Les caissons sont arrivés sur un plateau de semi-remorque. IMPRESSIONNANT !!
Le premier caisson contient la salle de transformation et la laverie. Le deuxième contient la salle d’affinage et un espace de vente.
Bientôt des photos de l’intérieur.
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- Le premier
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- Ho Hisse !
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- On tourne !
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- Le deuxième
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- C’est haut !
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- Attention les accroches…
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- Les artisans de la journée
J’ai visité, j’ai gouté… Hum ! J’en ai encore plein mon frigo, chouette !
Bon courage et bises au chevrier ! Ca fait du boulot tout ça… faut vraiment être motivé, et il l’est, ça j’peux vous l’dire.