La SAS GRaines d’Agriculteurs Innovants, Nourriciers, Entreprenants et Soutenus par les consommateurs a pour vocation d’installer des porteurs de projets sans ferme familiale. Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) souhaitent démontrer que l’installation progressive est possible dans le cadre du Système Alimentaire Local (vente de proximité, AMAP®,…). La couveuse propose des « espaces-tests » pour de futurs entrepreneurs : les couvés. C’est l’apprentissage du métier d’agriculteur et la confrontation à la réalité qui valideront les projets des couvés. La couveuse met à disposition des moyens de production, un accompagnement humain, technique, financier et administratif.
Les couvés bénéficient d’un contrat CAPE (Contrat d’Appui au Projet d’Entreprise – loi sur l’initiative économique – 2003). Ce contrat est de 12 mois renouvelable 2 fois. Il permet aux couvés de valider leur projet en conservant leur statut antérieur et leurs revenus sociaux.
Voir aussi le document suivant en page 19 : « Les spécificités des CIVAM » par rapport à l’installation agricole.
